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Architettura e Design
ARCHITETTO
Enza Martellotta
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TATAMI
Ristorante giapponese in uno dei quartieri più vivaci di Bari. Il termine indica la tradizionale pavimentazione di paglia e riso intrecciata e pressata del Sol Levante, dove si svolgono numerose attività quotidiane, tra cui la condivisione del cibo.
Un elemento che abbiamo reinterpretato adattandolo alle abitudini occidentali progettando sedute ricavate da un manto di parquet industriale in legno d'ulivo.
Vetro brunito, acciaio peltrox, ferro, acqua e ardesia oppure buio e luce, freddo e caldo, bianco e nero, materiali e atmosfere ispirate all'estetica della produzione pittorica giapponese e al grande rispetto che i giapponesi hanno per la natura e tutto ciò che ne fa parte di esso, compreso l'uomo.
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